El pastel de chocolate disque mas fácil del mundo (it's not.)

Que le echo?

• 2 y un cuarto tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de cocoa en polvo (sin azúcar)
• 2 cucharadas de bicarbonato de sodio
• media cucharada de sal
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• dos tercios de taza de aceite de canola
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 tazas de agua fría

Y ahora?

Pre-calienta el horno a 350. En un recipiente mezcla la vainilla, aceite, vinagre y agua helada. En otro mezcla todos los ingredientes secos, te recomiendo cernirlos primero. Incorpora la mezcla húmeda a los secos lentamente batiendo con un globo o batidora en velocidad baja hasta tener una mezcla homogenea. Viértela en uno o varios moldes engrasados y enharinados y hornea aproximadamente 20-25 minutos o hasta que pase la prueba del palillo.

Lo puedes decorar espolvoreando azúcar glass.

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